Curso de Manipulación Segura de Alimentos
Obtené tu Carnet de Manipulador de Alimentos (Validez Oficial ASSAl / 3 años)
Curso de Manipulación Segura y Saludable de Alimentos
Capacitación oficial y obligatoria para la obtención y renovación del Carnet de Manipulador de Alimentos en la Comuna de Fighiera.
Miércoles 16 de Septiembre
De 07:30 a 14:30 hs.
Oficina de Empleo
San Martín 1075 — Fighiera
ASSAl Fighiera
MV Uriel Casanovas
Importante para Emprendedores: Se solicitará fotocopia del carnet de manipulador a cada emprendedor/a gastronómico/a para la asignación de stands en los próximos eventos, ferias y festividades comunales.
Toda persona que por su actividad laboral intervenga en cualquier etapa de la cadena agroalimentaria: transporte, elaboración, fraccionamiento, almacenamiento, distribución o venta de alimentos.
- Traer DNI.
- Foto carnet 4x4 (se toma en la oficina).
- Abono de la tasa/sellado de inscripción comunal.
- Asistencia a la capacitación y aprobación del examen final.
Dictado presencial y/o virtual con certificación oficial ASSAl. El carnet resultante cuenta con validez de 3 años en todo el territorio provincial y nacional.
Galería de Cursadas y Capacitaciones
Fotos y videos de los talleres y capacitaciones para manipuladores de alimentos dictados en la Comuna.
Resumen en Video de la Cursada
Registro audiovisual de las actividades prácticas del curso.
📷 Foto (Clic para ampliar)
Taller de Manipulación de Alimentos
Participantes durante la clase en el aula comunal.
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Capacitación e Inocuidad
Exposición sobre prevención de ETAs y buenas prácticas.
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Dictado en la Sede Comunal
Asistencia de comerciantes y manipuladores de Fighiera.
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Evaluación Final ASSAl
Instancia de examen para la obtención del carnet.
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Grupo de Manipuladores Certificados
Cierre de cursada y entrega de certificados.
Ubicación, Contacto y Atención
Información institucional de atención presencial y remota
San Martín 1075
Fighiera — Santa Fe (CP 2126)
Sede Comunal / Área de alimentos
Lunes a Viernes:
07:00 a 13:00 hs.
📌 Para trámites de carnet de manipulador o consultas técnicas sobre establecimientos se recomienda solicitar turno o concurrir antes de las 12:00 hs.
- Desde Ruta Provincial 21: Ingresar por el acceso principal a la localidad de Fighiera hasta arribar a la calle San Martín al 1075 (Edificio Comunal).
- Transporte Público: Descender en la parada del centro comunal / plaza principal, ubicada a pocos metros de la sede.